油炸糖糕的做法

1、准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油。

2、揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状。

3、锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖糕使其炸均匀，炸至糖糕鼓起，双面金黄即可。

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10.一面定型时要不停地翻面，糖糕浮出油面，一个一个鼓起来，慢慢上色，炸至两面金黄，即可捞出！

炸糖糕的做法：用料： 面粉、白糖、 油、 开水、芝麻 1、面粉放到盆内，开始烧开水，水开后，一点一点把热水加进去，用筷子搅拌，至正好可以和面团。2、在盆里和好一个光滑的面团后，在案板上抹一些油，防粘。把面团放在案板上。揪成一个个小剂子。3、做馅料，在碗里放进一些面粉，芝麻，适量的...

将面团分成12等份（每份约35克），搓圆后按扁成小窝状。放入一勺馅料，用拇指和食指旋转封口，捏紧后轻轻按扁成圆饼。操作时需确保封口严密，防止炸制时漏糖。油炸定型 锅中倒入适量油，烧至六成热（约160℃），转中小火维持油温。逐个放入糖糕，避免粘连，炸至两面金黄且浮起（约3-4分钟）。捞...

油炸糖糕的做法如下：准备食材面粉5斤、色拉油10斤、糖1斤。烫面取适量面粉，用沸腾的开水烫面，使面更粘，油炸时不易破。和面时加入少量色拉油。制作面坯取部分面团，捏成窝窝头状。包糖在面坯中加入适量糖（根据个人口味调整），手上沾少量色拉油防粘，将糖包裹在面团中间。放置定型在盘子上涂抹少...

油炸糖糕的做法如下：食材准备 面粉：适量（新手建议少量尝试）白糖：10克（可根据口味增减）刚烧开的热水：1勺食用油：少量（用于和面和油炸）糖馅材料：白糖、少许面粉、黑芝麻（可选）制作步骤 混合面粉与白糖将面粉和白糖倒入容器中，搅拌均匀。若喜欢更甜，可增加白糖用量。倒入开水搅拌将刚烧开的...

炸糖糕的做法如下：准备糖水：将30克白糖加入300克水中，煮至完全沸腾，制成糖水备用。烫面：将煮开的糖水缓慢倒入面粉中，边倒边快速搅拌，直至面粉形成无干粉的絮状。揉面：在操作台上涂抹一层食用油防粘，将烫好的面团转移至台面，撒上少许干面粉辅助揉面。用手反复揉搓至面团光滑均匀，覆盖保鲜膜...

炸糖糕的做法 食材：面粉，白糖，黑芝麻 做法：1、先准备好所有的食材，面粉放入容器中，锅中入半碗水，大火烧开，水开后加入少许的白糖，用筷子搅拌均匀后。把开水分次倒入面粉中烫面。把烫好的面放温，用手揉成光滑的面团，把揉好的面团醒置15—20分钟。2、在醒面的时间内，开始调一个糖馅，...

油炸糖糕的做法如下：准备食材：面粉、白糖、滚烫的开水（用量参见步骤适量调整）。烫面：将滚烫的开水缓缓浇入面粉中，边倒边搅拌，直至面粉与水充分混合成絮状。和面：待面团稍凉后，用手揉成光滑的面团。若面团过黏，可少量添加干面粉调整；若过干，可蘸少许温水继续揉制。分块：将面团分成大小均匀的...

油炸糖糕的做法：一、准备食材 面粉 750 克（选用优级面粉）白糖 400 克（白砂糖效果更佳）色拉油 800 克（传统可用棉油，颜色更佳，但需注意健康）二、烫面 关键步骤：用 100℃ 开水烫面，使面粉熟化并增加弹性。将开水缓慢倒入面粉中，用筷子快速搅拌至无干粉。面团较热时不可直接用手触碰，待稍凉...

炸糖糕的做法如下：食材准备 小麦粉 200克水 220毫升白砂糖 35克（用于烫面）糖馅：白砂糖 80克 + 面粉 20克（混合备用）食用油适量（用于揉面、防粘及油炸）制作步骤 烫面将220毫升水与35克白砂糖倒入锅中，加热至沸腾后关火。缓慢将沸水倒入面粉中，同时用筷子快速搅拌，直至无干面粉残留。关键...